LCHF 고지저탄 키토토제닉 견과류 편


요즘들어 호두 섭취량이 늘어났다.


건강 프로그램 매니아인 나에게 잡 지식이 너무 많은데,  

어쨌던 좋은 것도 많이 먹으면 해가 되니 견과류도 적당히 섭취하는 것이 좋겠지?


Dietdoctor에서 말하길 견과류에도 많은 탄수화물이 포함되어 있는데...

음... 가장 좋아하는 피스타치오가 참 높다. 


탄수화물 중독이 맞는지, 찾아볼 때마다 이제껏 좋아하고 즐겨 먹었던 식품에 굉장한 탄수화물이 포함되어 있다.

그래서 그렇게 무기력 했던 걸까?





저탄고지 식단에서 3가지 옵션이 있는데, 

가장 좋은 견과류브라질, 마카다미아, 피칸 너트로 가장 절제식에서도 자유롭게 먹을 수 있다고 한다. 

이 세가지 너트엔 건강한 지방으로 구성되어 있기 때문이라고.


중간정도 조절 하는 사람들에겐 헤즐넛, 아몬드, 호두, 땅콩, 잣도 어느정도 허용되지만,

피스타치오나 특히 캐슈너트는 당뇨가 있는 경우 조심해야 한다고 한다. 





감자칩과 초콜렛을 비교해 볼까?


특히 높아 주의를 요하는 캐슈넛은 쨉도 안되는 고 탄수화물의 포테이토 칩스와 초콜렛!

그래도 M&M이 승자다. 


내가 정말 좋아하는 과자가 감자칩스이고, 좋아하는게 초콜렛이였는데....






탄수화물이 낮은 추천하는 견과류 순서


피칸 너트 >  브라질 너트 >  마카데미아 > 땅콩 > 헤즐너트 > 호두 >  아몬드 



탄수화물 포함이 낮은 견과류로 유독 추천되는것이 피칸과 브라질너트다. 

브라질 너트는 이미 건강 프로그램에서도 자주 나오는 단골 손님이 되었으니, 브라질너트도 함께 먹어봐야겠다.