[저탄고지 다이어트 메뉴] 

베이컨, 양고기 버터구이, 닭가슴살 완자탕 만들기 



남편의 저탄고지 다이어트 메뉴와 나의 일반 다이어트 메뉴. 함께 다이어트를 하지만 기름진 고기를 싫어하는 나에게 맞지 않은 저탄고지 메뉴를 패스하고 동상이몽에서 보았던 한고은표 닭가슴살 완자탕을 만들어 보기로 했다. 마트에서 구입한 닭가슴살 민스! 





자급자족 텃밭에서 막 데려온 부추와 파를 다지고 달달함을 추가하기 위해 양파도 다졌다. 민스를 넣고 고구마 전분을 살짝 추가하여 치데다보니 오뎅 느낌도 살짝 들고. 동글동글 예쁘게 빚어 멸치 다시마 육수에 넣어 끓였다.








닭가슴 민스로 국물을 내니 훨씬 담백하고 깔끔했다. 포만감에 건강함까지 더할 수 있었던 내 다이어트 메뉴.








간단하게 텃밭표 샐러드와 부추 겉절이 등을 더해주어 한끼 식사를 준비했다. 남편의 저탄고지 한끼 식사는...? 우선 베이컨에 아스파라거스 구이. 그리고 양은냄비에 저수분 요리로 쪄낸 양고기들. 어쩌면 다이어트 식단이 오히려 손이 더 많이 갈지도 모르겠다. 하지만 다이어트를 시작하고 남편과 함께 음식을 준비 할 수 있어 무엇보다도 행복한 시간이 추가 된 것 같다.