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부부노마드 홈메이드 햄버거 만들기
bubunomad daily - homemade hamburger
부부노마드의 일상, 남편과 와이프의 부부 일상. 남편이 햄버거 만들어 주기로 한 날!
양파와 다진 소고기를 떡갈비처럼 치대어 간을하고 소고기 패티로 만들었다. 버터, 치즈, 양파, 베이컨을 아이스박스에서 꺼내어 맛있는 버거를 만들러 이동중 잠시 세워놓고 찍은 사진. 패티도 참 이쁘게 만들었다. 요리하는 과정이 매우 깔끔하고 예쁜편인 남편.
호주 버닝스(burnings) 매장 앞에서 판매하는 소세지 감성을 더해 양파도 맛있게 구워 넣어주시고 했다. 호주생활의 활력을 더해주는 만능 샵 버닝스는 텃밭 재료뿐만아니라 야외 가구, 집을 짓기위한 모든 재료(?)를 판매하는 곳인데 항상 매장 입구 앞에서 맛있는 소세지를 그릴에 구워 쉽게 지나칠 수 없는 곳이다. 식빵에 소세지를 올리고 원하는 소스를 양껏 올리면 얼마나 꿀맛이게요~
식빵대신 구매한 이 번은 햄버거에 적합하지 않아보이지만 쫄깃한 바게트 식감이 있어 좋았다. 번을 버터에 구워내고 달걀 후라이, 소고기 패티, 구워낸 양파를 더해 멋진 홈메이드 햄버거 완성! 이거야말로 진정한 수제버거다.
남편표 수제버거가 그리운 오늘♥
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