Minimal Life

자급자족 미니멀 라이프와 한달살기 여행을 이야기 하는 부부노마드 입니다. 반가워요!

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부부/저탄고지 46

저탄고지vs간헐적단식 다이어트식단 28일차 (코코넛오일 밥, 오이냉국, 양고기, 생선버섯찜)

저탄고지vs간헐적단식 다이어트식단 28일차 간헐적단식에 코코넛오일 밥을 먹은뒤 속 더부룩함에 하루종일 잠도 설치며 힘들었다.코코넛오일을 넣고 한 밥이 문제일까? 그래도 다행이 아침엔 소화가 잘 되서 토마토 치즈와 견과류를 남편과 함께 챙겨 먹었다. 간헐적단식 다이어트 식단 오전 10시부터 저녁 6시까지 자유식사지만,딱히 주섬주섬 초콜렛 조금 먹고 남편과 한끼하기위해 기다렸다. 언젠가 1일 1식도 가능하지 않을까? 코코넛 오일을 넣고 밥도 먹을만큼해서 미리 식혀놨다. 남편이 텃밭에서 작은 오이 하나 파와 고추, 부추를 조금씩 수확해왔다.오늘은 무슨 요리를 해주려나 기다렸는데, 오이냉국이다. 오이냉국이 너무 예뻐서 몇번이나 사진을 찍게됐다.참깨에 채썬 야채들이 싱싱하고 상큼해 보였다. 그리고 흰살생선과 야채..

부부/저탄고지 2017.12.30 (3)

저탄고지 간헐적 단식 다이어트 식단 26-27일차, 코코넛오일 밥 (키토제닉 부추전)

저탄고지 vs 간헐적 단식 다이어트 식단 26일차 저탄고지 식단 대 간헐적 단식 식단 저탄고지 식단을 쭉 이어가고 있는 남편과 아침 10시부터 저녁 6시까지만 먹고싶을때 먹는 식단을 유지하고 있다. 그래도 저탄고지를 하고나서 빵, 과자, 쥬스같은 고탄고당은 많이 피하려 노력중이다. 대신 맛있는 체리를 먹을 수 있는 기쁨이 있다니! 남편 몰래 혼자 먹기. 남편이 요리를 위해 하나씩 재료를 꺼내길래 사진 한 컷. 남편의 손맛이 곁들여진 소고기 민스로 만든 소고기 완자가 좋은데...내심 귀찮은지 햄버거 패티를 권하는 것 같아 구입해봤다. 뭘 만들어 주려나? 짠, 이건 찍어야 할 것 같다. 밥 한그릇 먹는데 여럭 종류의 콩과 현미를 위주로 그리고 새로운 레시피로 코코넛오일 밥을 추가해봤다. 코코넛 오일 밥!! ..

부부/저탄고지 2017.12.29 (2)

저탄고지 다이어트 식단 24-25일차, 저탄고지vs간헐적단식 (고등어 자반, 달걀찜, 소고기완자)

저탄고지 다이어트 식단 24~25일차 어제 와인을 마시고 쓰지 못한 다이어트 식단 일기와 오늘의 일기.어제 마트에 들려 견과류 바에서 견과류를 구매했다. 포장되어 있는 견과류보다 더 신선해 보였는데, 가격은 좀 더 비싼 것 같다. 피칸과 브라질 너트는 kg당 $45. 호박씨앗은 $20. 저탄고지 다이어트 식단 24일차 어제 내가 선택한 메뉴는 소고기 완자였다.완자와 함께 먹으려고 텃밭에서 차이브, 고추, 오이를 수확해서 얌운센 스타일의 샐러드로 만들었는데부추 겉절이 느낌의 샐러드였다. 그래도 맛있게 한그릇 뚝딱. 소고기 민스를 구입해 양매추와 마늘을 다져 민스와 모양을 잡은 뒤,아보카도 오일에 구워내 맛 좋은 완자. 맛은 비쥬얼의 500%! 너무 맛있어 남편과 나눠먹는게 아쉬울 정도였다. 갈릭마요에 찍먹..

부부/저탄고지 2017.12.27 (4)

lchf 저탄고지 다이어트 식단 23일차, 재시작 (오리삼계탕)

lchf 저탄고지 다이어트 식단 23일차저탄고지 다이어트 식단 중 일주일은 거의 치팅을 하고, 다시 새마음으로 시작하는 식단! 가족들과 시간을 보내는 크리스마스엔 오히려 평일보다 더 조용하고 고요하다.큰 대형마트 뿐만아니라 상점들도 모두 문 닫는날. 우리도 햄이나 터키를 먹어야 하나 싶다가, 둘이서 크리스마스 분위기 대신 오리 삼계탕으로 몸보신을... 오리를 잘 잘 손질한 뒤 마트에서 사온 만능 국물재료를 넣고 세시간 푹 끓였다. 거기에 마늘과 통후추도 좀 더해주고. 기다리면서 허기진 배는 달걀후라이에 치즈 두장으로 달랬다.먹으면 먹을수록 다음날 아침부터 배가 더 고파진다. 비쥬얼은 보기좋게 담아내지 못했지만, 다리 날개 두개에 가슴살까지.남편 한그릇. 오리 다리와 가슴살에 마늘가득 국물 한그릇. 저탄고..

부부/저탄고지 2017.12.25

저탄고지 다이어트 20일차~22일차, 치팅데이, 고탄고당의 정점 (내일부터 다이어트)

저탄고지 다이어트 20일차~22일차12월초에 마음먹고 시작한 저탄고지 다이어트가 키토래쉬를 겪고...연말 약속과 행사로 20일차부터 사실 탄수화물 폭탄으로 먹어왔다. 이래서 다이어트 할땐 사람 만나는게 아니라고 하는건가, 저탄고지 효과를 못보는 것 같아 고민에 빠졌었는데,어쨌든 크리스마스부터 다시 잘 조절하자고 남편과 약속했다. 3일동안 탄수화물을 다시 먹으면서 고탄수화물과 고당이 얼마나 중독성이 큰지 또 한번 깨우쳐 주었고,안먹다 먹으니 이전보다 더 조절해서 먹기가 어려웠다. 물론, 속도 안좋고 붓기도 어마했지만... 참 맛있었다... 20일차 저탄고지 다이어트 식단 20일차의 저탄고지 식단은 중국친구집에 잠시 들려 간단히 점심한끼 하면서 무너졌다.쌀밥과 갈비탕, 중국요리와 오랜만에 김치까지. 남편은..

부부/저탄고지 2017.12.24

고지저탄 다이어트 식단 19일차, 연말 다이어트란 (소고기완자, 라떼, 크림스프, 양고기)

고지저탄 다이어트 식단 19일차고지방 저탄수화물 다이어트라고 쓰고, 완벽하게 지켜나가지 못하고 있는 요즘.연말에 다이어트란 쉬운 것이 아닌 것 같다. 각종 기념일과 크리스마스, 친구와의 만남 등등 ...게다가 겹친 한 여름. 어쩔 수 없는 상황을 제외하곤 그래도 고지저탄 식단을 계속 이어 가기로 했다. 이미 난 체중증량이 된 마당에 포기하고 싶은 마음이지만...고지저탄 식단을 하며 남편의 요리사가 되었기에 군소리없이 차려주는 음식을 맛있게 먹기로 했다. 카페, 라떼 한잔 저탄고지 다이어트라면서 라떼라니... 오랜만에 맛있는 커피집에서 먹는거니 라떼로 한잔씩만. 예전 같았으면 디저트도 빠짐없이 주문했을텐데, 이정도면 정말 많이 변한거다. 라떼 한잔씩 마시면서 한게임.바둑 오목게임 같은건데 다섯개 먼저 채..

부부/저탄고지 2017.12.21 (1)

저탄고지 다이어트 식단 18일차, 1키로 증량. 요요? (해산물 크림스프)

저탄고지 다이어트 식단 18일차오늘은 남편과의 특별한 기념일이였다. 항상 붙어 지내는 부부에게도, 특별한 기념일엔 더 이야기도 많이 하고 더 즐겁게 보내고 싶은 마음이다. 아침에 눈뜨고 브런치 카페를 제안했더니, 본인이 맛있는 브런치를 해주시겠다고!아~ 설탕과 케첩 솔솔 뿌려 토스트한 빵에 올려 멋으면 꿀맛같은 양배추 토마토 달걀부침(?)을 해줬다.바삭 구운 베이컨이 더 맛있다고 컴플레인을 했지만, 맛있게 핫소스 뿌려 배부르게 먹었다. 커피 한잔 곁들이며. 먹다보니 발리의 추억이 생각났다. 언니는 잘 지내고 있으려나? 1키로 증량, 요요!!!???체중 감량을 목표로 두고 한건 아니였지만, 1키로 증량하여 다시 처음과 같은 체중이 되었다.되돌아보면 어제 먹은 비스켓 한통과 초콜렛, 땅콩잼, 아이스크림 5개..

부부/저탄고지 2017.12.20

lchf 저탄고지 다이어트 식단 17일차, 탄수화물 부작용(닭날개구이, 차이브김치, 양고기)

lchf 저탄고지 다이어트 식단 17일차저탄고지 다이어트 식단 17일차! 아침부터 조절하려고 노력했던 저탄고지 식단이 텃밭 잡초뽑기의 노동과 키토래쉬로 저녁 늦게 망쳐버렸다. 저녁을 먹고 난 뒤에 뒤 늦게 참지 못하고 먹은 비스켓 한봉지100g으로 인해 속 더부룩함으로 고생 중이다. 탄수화물 부작용인건가? 오늘은 고탄고지이지 않았을까.. 고탄+ 고단+고지 면 돼지? 오이 안녕, 자급자족 텃밭에서 수확해온 올해의 첫 오이다! 가시오이인데 내일부턴 이런 신선한 채소를 먹도록 노력해봐야지. 동네 할아버지 할머니들께 드릴 초콜렛을 구매하며 너무 먹고 싶어서 구매한 ...카카오 90%조금씩만 먹어봐야지. 오늘의 쇼핑 리스트 닭날개와 양고기, 몇일 전 먹었던 닭봉이 너무 생각나서 닭고기를 골랐고,우리 남편은 여전히..

부부/저탄고지 2017.12.19

키토제닉 다이어트 식단 16일차, 키토래쉬! (삼겹살, 돼지고기, 망고, 땅코버터, TAYLOR'S 와인)

키토제닉 다이어트 식단 16일차, 키토래쉬 남편과 함께하는 키토제닉 다이어트 16일차가 되었다.다이어트 식단 일기라 쓰고 다이어트 하는 것 보단, 하루하루 남편이 만들어주는 요리를 기록해 놓는 재미도 있다. 몇일전, 목에 스물스물 여드름같이 트러블이 올라오면서 간지럽다가 아픈것이 찝찝했는데,양볼에 빨갛게 올라는게 키토래쉬가 온게 아닐까 무서웠다. 심하면 약도 먹어야하고, 잘못하면 흉도 진다기에... 이제껏 탄수화물 식단 90프로를 고집하다 바꾸는 과정이여서 일까? 내일은 좀 가라 앉길 바라는 마음이다. 오늘 쇼핑리스트 삼겹살, 돼지 앞다리(?)뒷다리(?) 로스트.그리고 와인 두병, 두병사면 할인 한다길래 사봤다. 저탄고지 술 음료를 보다가 와인은 어느정도 괜찮다는 것을 알게 되어 구매! TAYLOR'S ..

부부/저탄고지 2017.12.18 (2)

고지저탄 다이어트 식단 15일차, 방탄커피, 샴페인 (갈빗살, 양고기, 참치 베이컨볶음)

고지저탄 다이어트 식단 15일차 고탄저지를 시작한지 이주가 막 지나는 시점, 고지저탄에 맞는 음료와 술을 공부하다술이 땡겨 남편과 샴페인 한잔을 했다. 치즈와 호두 먹으며 두잔씩 완샷. 방탄커피새벽 늦게 샴페인을 마시고 오늘부터 제대로 해보자고 아침에 눈떠서 방탄커피를 한잔했다.무염 버터를 사용했더니 더 부드러운 맛이 난건지, 버터의 양을 늘려서 그런걸까, 우유를 넣은 라떼같은 커품까지. 식기전 얼른 원샷했다. 오늘의 메뉴 버터 듬뿍 커피를 마신 후, 늦은 오후까지 전혀 배가 고프지 않았다.6시간쯤 지나서 울리는 배꼽시계로 시작한 식사. 어제도 맛있게 먹었던 갈빗살! 양이 적어 아쉬웠다... 베이컨+달걀+참치+양배추 아무래도 이 조함은 단백질이 너무 높지 않을까 싶지만,볶음밥처럼 금세 배가 불렀다. 저탄..

부부/저탄고지 2017.12.17

lchf 저탄고지, 키토제닉 음료/술 편 (Low-carb and keto drinks and alcohol)

lchf 저탄고지, 키토제닉 음료/술 편 (Low-carb and keto drinks and alcohol)일상생활 속 저탄고지, 키토제닉을 한다는 건 어느정도 제한이 많다.탄수화물과 당을 제한다면 고기말곤 먹을게 무엇이 있을까? 저탄고지, 키토제닉에서 그래도 알고 먹어야 할 음료와 술편을 기억해 두어야겠다. 자주 마셨던 우유, 두유, 콜라, 라떼, 맥주, 그 중 가장 좋아하는 프라푸치노. 다이어트 콜라는 괜찮을까? 위 사진은 콜라마다 들어있는 탄수화물의 수치다. 그럼, 일반 콜라가 아닌 다이어트 콜라를 마시면 될까? 라는 것에 dietdoctor는 다이어트 콜라가 탄수화물과 칼로리가 없이 제공되지만,대신 아스파탐, 수크랄로스등 다양한 인공 감미료가 첨과되어 당을 유지하고 있다고 한다. 결과적으로 일반..

부부/저탄고지 2017.12.17 (4)

저탄고지 다이어트 식단 2주차, 치팅데이! (갈빗살, 소세지, 된장찌개, 양고기, 부추겉절이)

저탄고지 다이어트 식단 2주, 14일차 하루하루 먹는 식단을 기록하다보니 금세 2주차가 되었다. 2주차라 ... 다이어트라는 기분이 들지는 않지만, 탄수화물과 당제한은 노력해왔다. 2주 중 초기엔 두드러기가 두려워 현미밥을 혼자 조금씩 먹어왔다. 남편은 저탄고지, 저탄고단이더라도 잘 지켜왔고, 함께 과자, 빵, 아이스크림, 요플레, 피자, 튀김요리, 면요리는 전혀먹지 않았다. 저탄고지 다이어트 식단 일기가 도움이 된 것 같기도하다. 치팅데이2주차를 맞이하여 치팅데이를 계획한 것은 아니였지만, 남편과 장보러 나갔다 더운날씨에 오랜만에 아이스크림을 먹었다. 아이스크림 성분표를 보는데, 역시나 탄수화물 그리고 당이 참 높았다. 그래도 얼마만에 먹는 아이스크림인지!! 인당 두개씩 한자리에서 먹어버렸다. 좋아하는..

부부/저탄고지 2017.12.16

lchf 고지저탄 다이어트 식단 13일차 (닭봉구이, 토마토 파절이, 베리토마토, 아보카도 사랑)

lchf 저탄고지 다이어트 식단 13일차 저탄고지 다이어트 식단 13일차! 다이어트 식단인지 몸보신 식단인지 알 수 없지만, 지금까진 전혀 탄수화물이 생각나지 않는다.그리고 밀가루보다 고기위주로 섭취하게 된 것이 좋은 것 같다. 베리토마토 이제 여름이 시작되려는지 온도가 높아지고 있는데,아침에 텃밭에 물 주러 나갔다가 무르익은 베리토마토를 발견했다. 올해의 첫 수확, 베리토마토다. 딸기종과 방울토마토가 합쳐져 더 강한 단맛을 내준다고 했는데, 당도가 기존 토마토와는 비교가 안되게 높다. 오늘의 브런치 메뉴요즘들어 챙겨먹지 않던 브런치도 챙겨먹고, 방탄커피 대신 버터가득한 메뉴로 우리집 요리사가 요리해주셨다. 아보카도와 토마토, 브리치즈 그리고 계란참치 버터 볶음.하나씩 먹어도 맛있고, 같이 먹어도 맛있었..

부부/저탄고지 2017.12.15

lchf 저탄고지 다이어트 식단 12일차(돼지삼겹 수육, 느끼한 브런치, 땅콩잼)

LCHF 저탄고지 다이어트 식단 12일째 12일째가 되니 이제 기름진 고기가 입에 맞는지 생각이 난다.아침이 되면, 오늘은 무슨 고길 먹어 볼까? 우유대신 두유를 사왔는데, 단백질이 더 높고 설탕 탄수도 포함되어 있지만 달지 않고 배고플때 먹기 좋았다. 저탄고지를 하게되면서 세삼스럽게 성분표를 보게 되었고,탄수화물과 설탕은 최대한 피하려 노력중이다. 크게 치팅하지 않는내에서 가끔 두유도 먹어 볼까? 고민이다.두유가 한잔에 153칼로리구나. 느끼한 브런치남편과 장보고 온 뒤 맛보는 느끼한 브런치와 커피한잔 . 아! 저탄고지를 시작하고나서 식비가 줄었다. 과자, 빵, 아이스크림, 외식 비용에서 줄고, 카페를 안가게 되어 또 줄고... 대신 저탄고지에 들어갈 좋은 고기를 위주로 가성비 좋은 고기를 이용하려고..

부부/저탄고지 2017.12.14

저탄고지 lchf 식단 11일차 (목살 오징어순대, 데리야끼치킨 순대)

저탄고지/lchf/키토제닉 다이어트 식단 11일차 LCHF 저탄고지 식단 11일차, 다이어트 식단이라고 생각하지 못한 음식들로 다이어트 식단이라니...어쨌든 11일째 달리고 있다. 워낙 고기를 좋아하는 남편에겐 황금같은 식단의 다이어트였고,탄수화물 90%을 먹고 살아온 나로썬 이해할 수 없는 음식들과 어색한 음식들이였지만...이젠 고기의 맛과 고칼로리 음식을 즐기면서, 이제껏 되도록 먹지 않아야 겠다고 생각했던 음식들을 먹어 보자는 마음으로 즐겁게 하고 있다. 우선, 저탄고지 식단은 다이어트 스트레스에서 벗어난 즐거움을 줌에는 틀림없다. 배고플때 고기를 먹으니 탄수화물은 많이 생각나지 않는다. 목살 품은 오징어 순대? 컨디션이 좋지 못해 약을 먹어야 해서, 약 먹기전 든든하게 속을 채워주기 위해 요리사 ..

부부/저탄고지 2017.12.13
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