본문 바로가기

키토식단8

저탄고지 lchf 식단 11일차 (목살 오징어순대, 데리야끼치킨 순대) 저탄고지/lchf/키토제닉 다이어트 식단 11일차 LCHF 저탄고지 식단 11일차, 다이어트 식단이라고 생각하지 못한 음식들로 다이어트 식단이라니...어쨌든 11일째 달리고 있다. 워낙 고기를 좋아하는 남편에겐 황금같은 식단의 다이어트였고,탄수화물 90%을 먹고 살아온 나로썬 이해할 수 없는 음식들과 어색한 음식들이였지만...이젠 고기의 맛과 고칼로리 음식을 즐기면서, 이제껏 되도록 먹지 않아야 겠다고 생각했던 음식들을 먹어 보자는 마음으로 즐겁게 하고 있다. 우선, 저탄고지 식단은 다이어트 스트레스에서 벗어난 즐거움을 줌에는 틀림없다. 배고플때 고기를 먹으니 탄수화물은 많이 생각나지 않는다. 목살 품은 오징어 순대? 컨디션이 좋지 못해 약을 먹어야 해서, 약 먹기전 든든하게 속을 채워주기 위해 요리사 .. 2017. 12. 13.
콜레스테롤 수치, 혈액검사 / 고지혈증 약 Lipitor 20mg 중단 HDL 콜레스테롤 LDL 콜레스테롤! 남편은 높은 콜레스테롤로 인해 고지혈증 약인 Liptor 20mg을 처방받아 먹고 있다.기존엔 10mg에서 20mg으로 점점 높게 처방받고 있는데, 저탄고지를 하는 동안 자가 중단해 보도록 했다. Dietdoctor 에 인하면 저 탄수화물 다이어트가 좋은 HDL콜레스테롤 수치를 높여주는 변화가 있다고 나와있다.나쁜 LDL 콜레스테롤 수치에 대해서는 많은 사람들이 큰 변화는 없고, 일부 사람들에게서 LDL수치가 높아지는 경향이 있지만 비정상적으로 높게 나타날 경우 식이요법이 적응을 지켜봐야 하며, 독특한 내용은 연구에 따르면 60세 이상의 사람들의 경우 높은 LDL 수치로 오래 산다고 한다.(?) 음... 그래도 LDL콜레스테롤은 낮추고 싶다.. 나쁜 콜레스테롤이라고 .. 2017. 12. 13.
lchf 저탄고지 체질개선 다이어트식단 7일차 (방탄코코아, 돼지껍데기, 베이컨 볶음) 방탄 코코아방탄 커피에 이어서 오늘 아침으로 방탄 코코아를 만들었다. 커피+버터 한스푼이 만족스러웠고 오늘은 카카오 파우더에 버터 두큰술 정도 더했다.방탄 코코아 맛은, 카카오 파우더여서 당도가 전혀 없어 달달함은 없지만,씁쓸한 맛에 버터가 잘 어우러져 한끼 대용으로 만족스러웠다. 방치해 놓았던 카카오 파우더를 겸사겸사 사용하니 딱 좋은 레시피가 아닐까, 속 든든히 점심 이후 장보기까지 어지러움 없이 속 든든히 잘 보낼 수 있었다. 거품기를 사용하니 코코아 우유 느낌! 오늘 구매 식품내가 고른건 저렴한 돼지 껍데기와 베이컨, 남편은 양고기를 선택했다. 평소에 양고기 냄새때문에 못먹게 했는데, 저탄고지식을 하면서 제약없이 맛있게 먹고 있다. 아직도 양고기 냄새는 익숙치 않다. 달걀, 토마토, 양배추, 스트.. 2017. 12. 9.
저탄고지 lchf / 키토제닉 간식 편 (Low-carb snacks) 저탄고지 lchf / 키토제닉 간식 편 저탄고지를 시작하기 전 평소에 즐겨 먹던 간식 대신 무엇을 먹으면 좋을까? 가장 좋은 간식으로 꼽히는건 달걀, 치즈, 아보카도, 올리브 다. 지방의 누명에서도 따로 달걀을 제한해서 먹는 것 같지 않았다. 그리고 과자나 초콜렛 대신 추천하는 신선한 야채와 딥소스다. 샐러리가 가장 낮고 > 오이 / 녹색 파프리카 순으로, 딥소스나 크림치즈에 찍어먹으면 간식으로 좋을 것 같다. 그냥 크림치즈만 한스푼 정도 먹고 있는데, 포만감이 든다. 과일로 간식으로 즐겨 먹는 사람이라면? 주로 과일을 간식으로 즐겨 먹었던 사람이라면 베리종류를 추천한다고 한다. 하지만 달콤한 과일을 먹게되면 양을 조절하지 못해 실패할 가능성이 크니니, 배고프지 않을때 양을 조절해서 먹거나 40프로 이상.. 2017. 12. 9.
저탄고지 lchf 다이어트/체질개선 식단 6일차 (방탄커피, 돼지고기 소세지) 저탄고지 lchf 다이어트/체질개선 식단 6일차 저탄고지 체질개선 식단을 공부하며 서서히 저탄고지에 알아가고 있다.오늘이 6일차, 내일이면 일주일째다. 아침에 눈뜨자마자 방탄커피 만들기. 기존에 코코넛오일+커피는 잘 맞지 않아, 코코넛 워터를 제하고 버터+커피로!버터는 한스푼 정도 넣었다. 커피도 진하게 마시지 못하니 연하게. 거품기를 사용하니, 정말 카푸치노처럼 커품이 생겼다. 오랫동안 블랜딩했으니 지방 입자가 잘게 쪼개졌을까? 점심으로 간단히 달걀 후라이에 치즈, 호두! 달걀은 세개씩. 남편은 계란후라이 3개 + 치즈 + 호두 나는 버터버에 스크램블해서 크림치즈를 더해 먹었다. 크림치즈가 저탄고지에 알맞지 않겠지만, 나 혼자 조금씩 먹는다.스트레스 받지않고 길게 보고 하기 위해서... 오늘 장봐온 .. 2017. 12. 8.
LCHF 고지저탄 키토제닉 견과류 편 (Low-carb nuts) LCHF 고지저탄 키토토제닉 견과류 편 요즘들어 호두 섭취량이 늘어났다. 건강 프로그램 매니아인 나에게 잡 지식이 너무 많은데, 어쨌던 좋은 것도 많이 먹으면 해가 되니 견과류도 적당히 섭취하는 것이 좋겠지? Dietdoctor에서 말하길 견과류에도 많은 탄수화물이 포함되어 있는데...음... 가장 좋아하는 피스타치오가 참 높다. 탄수화물 중독이 맞는지, 찾아볼 때마다 이제껏 좋아하고 즐겨 먹었던 식품에 굉장한 탄수화물이 포함되어 있다.그래서 그렇게 무기력 했던 걸까? 저탄고지 식단에서 3가지 옵션이 있는데, 가장 좋은 견과류는 브라질, 마카다미아, 피칸 너트로 가장 절제식에서도 자유롭게 먹을 수 있다고 한다. 이 세가지 너트엔 건강한 지방으로 구성되어 있기 때문이라고. 중간정도 조절 하는 사람들에겐 헤.. 2017. 12. 8.
저탄고지 LCHF 다이어트일지 / 체질개선 식단 5일차 (허리둘레 감소!!) 저탄고지 LCHF 다이어트/ 체질개선 식단 5일차 저탄고지 식단이란, 나에게 너무나도 익숙하지 않은 식단이다. 항상 꼬릿말처럼 붙어 따라다닌 '다이어트'... 학창시절 뿐만 아니라 취업을 준비하면서, 사회생활을 할때에도, 다이어트는 밥 먹는 것 만큼이나 자주 입에 올렸던 것 같다. '고기는 살찌는 것, 버터는 살 찌는 것' 이라는 생각에 사로잡혀 거리를 두었고,대신 '빵은 조금 먹으면 괜찮을거야, 면만 먹었으니 괜찮을거야, 과자로 배 채우고 밥 안먹으면 되지.' 라며 맛있게 먹었다. 고기 대신 밥 대신 먹는 빵이나 과자는 괜찮을 줄 알았고,평소 "나는 저염식을 하고 설탕은 먹지 않아" 라고 말하면서 빵과 과자를 그렇게 먹어댔다. 바보였던 거지? 아직도 이론상, 많은 사람들의 성공 사례를 보고도, 주변의 .. 2017. 12. 7.
키토식단/ 저탄고지/ LCHF식단 소스 편 (Low-carb fats and sauces) 키토식단/ 저탄고지/ LCHF식단 소스 편 저탄고지를 시작한지 몇 일째, 장볼때마다 틈틈히 저장해 놓은 정보를 활용해 나가고 있다. 잊을만 하면 쉽게 찾을 수 있게 블로그에 저장해 놓고 공부하니 도움이 된다. 저탄고지, 키토식단에서 가장 추천하는 소스나 지방이 좋은 버터다. 좋은 버터란 유크림, 우유 100%를 말하는 것인데, 대부분이 유지방, 유화제, 합성보존제 등이 들어가 있는 버터가 많다고 하니,잘 가려서 먹는 방법도 익혀야겠다. 처음엔 마트에서 장보는 시간이 빨랐는데, 요즘 점점 성분표에 빠져 마트에서 머무는 시간이 늘어나고 있다. 위에 저 탄수화물 포인트가 적혀있는 그림을 보면, 왜 버터를 가장 많이 먹으라 강조하는지 알 것 같다.탄수화물 제로? 버터와 올리브 오일, 코코넛 오일을 추천하는 이유.. 2017. 12. 7.