부부노마드

아보카도 키우기 Avocado Tree 자급자족 텃밭을 하면 할수록 "이건 키울 수 있을까?" "이 씨앗을 심으면 자랄까?" 하는 여러 궁금증들이 많이 생겨났다. 특히 자급자족 텃밭을 할 수 없는 시기 겨울이 오면 몸이 찌뿌둥 할 정도였다. 비가 자주 내렸던 겨울 동안 스스로 견뎌내고 자라났던 아보카도 키우기다. 아보카도를 좋아하여 가끔씩 아보카도를 구입해오곤 하는데, 요즘은 아보카도를 구입해 먹고 씨앗을 버리는 것이 전부가 아닌 이 씨앗을 싹 틔우는데 즐거움을 느끼고 있다. 1년 반 정도 키우고 있는 아보카도 나무다. 아보카도 씨앗를 심어 아보카도 열매를 수확해서 먹을 수 있다는 꿈을 꾸진 않지만 아보카도 씨앗을 심고 자라는 것을 보는것만으로도 작은 힐링이 된다. 아파트에 살더라도 실내에서 잘 자라나고..

우리집 텃밭 효자작물, 부추키우기 자급자족을 하려고 한다는 이유? 변명?으로 텃밭을 늘려갔다. 또 나름 작은 공간을 나눠 제각각 작물들을 심어 놓았는데, 몇 가지가 되려나? 파, 고추, 깻잎, 부추, 토마토, 방울토마토, 가지, 오이, 호박, 쌈채소...등 그 중 가장 효자 작물로 손꼽는 것이 부추와 차이브의 공간이다. 3/5은 먼저 모종을 심어키운 차이브의 공간이고 나머지 2/5는 부추 씨앗을 심어 키웠다. 위 사진에서 아래론 차이브, 위쪽은 부추다. 여름이 되니 파와 같이 꽃을 피우기 시작했다. 파와는 다르게 차이브의 꽃을 보라색이고 참 예뻤다. 꽃에서 씨앗을 수확해보려 했는데 파와 다르게 수확이 쉽지 않았다. 처음 구매한 차이브모종은 오백원짜리 동전 한줌밖에 되지 않았는데, 몇 번의 공간이동으로인해..

귤나무, 만다린 나무 키우기 우리집 만다린 귤나무는 올해도 꽃이피고 열매를 맺었다. 지난해 귤나무를 심고 처음으로 수확하여 맛 본 몇 개의 귤이 향은 좋았지만 맛은 달지 않았더랬다. 다른 영양제나 거름을 주지 않아서 인 것 같은데...뭘 줘야 할지를 당최 모르겠고 어렵다. 귤을 하나씩 따먹을 쯤 새싹이 또 올라오고 꽃이 피기 시작했다. 봄이 되어 딴 귤이 맛이 없을만 했기도 하고... 만다린 나무에 거미들도 보이고 초파리일까? 벌레가 아직은 무섭다. 직접 사먹는 귤은 어떻게 당도를 내는 것 인가... 깻잎과 오이같은 작물은 쉽게 잘 자라는데..사과 나무, 귤 나무, 오렌지 나무.. 과일 나무는 키우기가 어렵기만 하다. 텃밭에서 잡초를 뽑으며 느끼는 점이지만 농사는 정말 쉽지 않고, 더욱 더 과일 농가들은..

죽기전에 꼭 먹어봐야 할 과일, 블러드 오렌지 나무 키우기 만다린 나무를 제작년에 심은 뒤, 블러드 오렌지 나무를 지난 11월에 집으로 데려왔다. 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001에 꼽힌 블러드 오렌지. 오렌지 나무를 사러갔다 조금 더 특별해 보이는 블러드 오렌지 나무를 구입해 온 것이다. 가격은 48달러 정도 했던 것 같다. 블러드 오렌지의 특징으로는 일반 오렌지 종류보다 크기가 작고, 빨간 과육과 어떤 오렌지보다도 비타민 C 함유량이 높다고 한다. 블러드 오렌지를 잘 키워보고 싶은 마음은 굴뚝같은데 ... 지난해 망쳐버린 만다린 제배가 떠오른다. 어떻게 해야 영양가 높은 열매를 맺을 수 있는지 미리 찾아보고 공부해야 할 것 같다. 잘 자라줘~ 블러드 오렌지 나무야~

자급자족 텃밭 고추 키우기 성공! 자급자족 텃밭을 시작한 올해는 횟수로는 벌써 3년째. 지난 2년동안에 거듭된 실패와 소소한 경험으로 지난해 10월말 봄이 찾아오고 다시 텃밭을 시작하게 되었다. 지난해 11월, 호주는 봄이왔다. 소소할지라도 텃밭 일지도 쓰고 기록해두고 싶은 마음에 쓰는 텃밭 일기. 잘 키워 자급자족 할 수 있는 그날까지 !!! 11월 1일 고추 모종을 데려왔다. 고추는 싹을 직접 틔우는 것 보다 좋은 모종을 사는게 좋다는 것 같아 실패하고 싶지 않은 작물이기에 모종을 구입했다. 1KG당 파란 고추는 보통 19달러 정도 하는 가격, 매운 음식을 좋아하는 우리 밥상에 빠져선 안될 채소인데 매번 사먹기엔 부담스러운 가격이였다. 모종 한두개면 충분하다고 했었는데 구입한 모종이 9개!! 10개인..

자급자족 텃밭의 소중한 작물, 깻잎 키우기 자급자족 텃밭에서 내 마음의 1순위 작물은 깻잎이였다. 그것도 그럴것이 가장 처음 텃밭이라고 시작한것이 깻잎 단 1개의 모종이였기 때문이다. 3년 전 우연히 한인 마트에 장을 보고 나오는 길에 정원에 심어져있는 깻잎을 보고 주인 아저씨에게 시든 모종 한 그루를 구입할 수 있게 해달라고 한 적이 있었다. 아마도 "깻잎을 키워서 먹을 수 있겠구나" 생각이 든 것이 그때부터 였을지 않을까 싶다. 매번 고기를 구워 먹는 날이면 한인 마트에서 깻잎 8~10장 정도를 2.5달러 이상으로 구입 했었다. 하루에 깻잎 10장을 먹는다고 치면 2,300원정도는 그냥 버는 셈이다. 돌 깻잎 키우기 올해 키운 깻잎은 유난히도 뒷면이 보라색이였다. 이 전엔 분명이 이렇지 않았던 것 같..

자급자족 텃밭 꿀 향신료, 베트남고추 키우기 어렸을 적 부터 매운 음식을 굉장히 좋아했다. 아마도 엄마가 매운 음식을 좋아해서가 아니였을까 싶다. 매운 음식을 즐겨 먹다 직접 요리를 하기 시작하고 매운 고추를 찾아 나섰다. 그렇게 찾은 매운 고추, 베트남 고추였다. 처음 베트남 쌀국수 집에서 먹은 매운 고추의 맛은 아직도 잊을수가 없다. 매일 장 볼때 한줌씩 구매해서 사용했던 우리집 필수 향신료인 베트남고추. 위의 사진은 제 작년에 구매했던 고추나무였다. 가지가 죽지 않은 것 같아 흙에 뽑아내지 않고 그냥 두었는데 봄이오니 새싹이 올라오기 시작했다. 새싹이 올라오면서 고추 싹으로 추정되는 네개의 새싹도 발견했다. 같은 베트남 고추일까? 궁금증에 한뿌리씩 뽑아 옮겨 심어놓았다. 그렇게 잘 자라고 있는 베트..

우리집 텃밭작물 콩 키우기 "콩 심은 데 콩 나고 팥 심은 데 팥 난다" 속담은 많이 들어서 익숙했는데... 평생 살아오면서 콩을 심어 본 기억은 없었다. 그렇게 콩 씨앗을 구입 했다. Climbing bean -덩굴성 강낭콩Snow pea - 완두콩 종자 자급자족 텃밭 작물은 내가 좋아하고 자주 먹는 채소나 과일을 기준으로 잡고 선택했는데콩은 그냥 씨앗도 싸고 키워보고 싶은 마음에 구입을 해버렸다. 구입한 씨앗이 서랍속에서 잠자기를 몇 회 했을까,지난해 12월 드디어 씨앗을 심었다. 씨앗을 너무 늦게 심는 바람에 딱히 콩들이 자랄 땅이 없어 깻잎의 뒷 편 자리에 다섯알씩만 심어봤다. 한국에서 텃밭 하시는 분들 보면 씨앗을 훌훌 뿌리시고 흙으로 살짝 덮으시던데,그렇게 키워 나눠 먹을 근처에 사는 지인들도..

자급자족 텃밭 작물, 쌈채소 유기농으로 키우기 자급자족 텃밭은 사랑입니다. 우리집 자급자족 텃밭에서 키우는 모든 작물은 유기농이다. 병충해에 어떤 약을 써야 하는지도 모르고, 그져 작물들이 이겨내서 살아줄 수 있는 만큼만 지켜보고 있다.다행히 땅의 영양분과 태양의 햇볕, 마늘의 그늘 아래에서 잘 자란 쌈 채소들. 같이 심기에 마늘밭에 쌈채소 씨앗을 뿌리면 쌈채소가 잘 자란다고 하기에 얼른 자리를 옮겨 주었다. 쌈채소는 이름을 알지 못한다. 그냥 봄에 마트에서 모종을 구입했다.2 for 5 가격으로 여러가지 모종을 모아놓은 모종 두개를 5달러에 구입해서 땅에 심었다. 보통 쌈채소 가격이 양상추는 한개당 2~3달러 선이고, 쌈싸먹을 수 있는 크기의 쌈채소도 3달러 정도다.5달러 투자로 쌈채소를 먹고싶을때마다..

래디쉬 키우기부터 수확하기참 색도 곱다. 시집보내도 될 것 같다. 빨간 무. 올해 처음 수확해 본 래디쉬는 달팽이와 함께 나눠먹어 제대로 키우지 못했다.달팽이 약이 있는줄도 모르고 매일 밤 나타나는 달팽이를 찝개로 하나씩 잡았었지... 무식하면 몸이 힘들고, 몰라도 몸이 피곤한가보다. 래디쉬 싹 기온이 점점 높아질 수록 싹이 정말 금세 올라왔다. 이번엔 잘 자랄 수 있게 달팽이 약을 이곳 저곳에 뿌려놓았다. 싹 올라오는 것 구경하는 재미도 쏠쏠하다. 이끼가 생겼네. 무럭무럭 잘 자라고 있는 빨간무 래디쉬 텃밭.나비가 애벌레를 낳는게 두려워 비닐 하우스로 닫아 놓았다. 아침에 일어나면 문열고 물을 주고 공기도 씌어주고. 요즘엔 농업도 IT와 결합하여 드론도 사용하고 로봇이 저절로 하는 시대에 거꾸로 살아가..

파 Spring onion 키우기 자급자족 텃밭에서 큰 몫을 하고 있는 우리 집 파!!쪽파라고 할까..? 대파는 아닌 것 같지만, 점점 커진다. 사실, 파는 마트에서 구입해서 먹고 뿌리부분만 심기 시작하면서 터득했다.하루가 다르게 쑥쑥 크는 파는, 우리집 보약 재료나 마찬가지다. 닭개장을 많이 끓여 먹는 우리는 파를 많이 넣는데, 뿌리는 모두 잘라내어 땅에 심었다. 파 한단에 $2.5불 정도 하는데, 전혀 싼 가격이 아닌듯 하다.닭개장한번 하는데 들어가는 파가 네뭉큼 정도 되니, 텃밭으로 충당해야지! 파도 먹고, 자라나는 파도 먹을테니 이정도면 가성비 굿이다. 한곳엔 모조리 파만 심을 거라며, 파를 구매할때마다 촘촘히 땅에 심어 뒀다. 자라나는 파를 포니 마음이 뿌듯하다. 이래서 흙을 만지면서, 자연친화..

자급자족 텃밭 시작 나에게 텃밭의 묘미를 알게 해준건 몇 년전 쯤이였는데,아마 지인의 집에 놀러가서 맛 본 쌈채소가 아니였을까 싶다. 바베큐에 쌈, 먹을때 마다 원하는 만큼 수확하여 먹을 수 있다니...그땐 그져 신기하게 바라보기만 했었다. 이렇게 좋은걸. 지난해 미니멀 라이프라 자칭하며 온 시골 산,동네우리의 창고형 아지트에서 텃밭의 로망을 이룰 수 있게 되었다. 아지트는 작은 뒷마당에서. 텃밭의 지식이란 털끝만큼도 없는데, 그냥 먹고 싶은 모종과 과일 나무를 구매했다. 흙 고루기잡초밭으로 어마어마했던 잡초를 모두 겉어냈다. "남편, 흙사러 가자" 세상 처음으로 흙 가격이 금값이라는 걸 알게되었다. 조금 수고스럽지만, 그냥 잡초를 말려 흙을 털어내기로 했다. 털어내는 흙마다 지렁이가 넘쳐나니, 우리 뒷..

콩 키우기 콩을 심으면 땅이 좋아진다는 소리를 듣고 씨앗을 심어보기로 했다. 콩 씨앗이 콩이 아니던가? 어렸을 때 그렇게 " 콩심은데 콩 나고, 팥 심은데 팥난다" 라는 말을 들었는데. 한번도 콩을 직접 키워본 적이 없으니, 관심도 없었다. 이 또한 재미나다고 웃어댔는데, 텃밭이 여러모로 웃음을 안겨준 듯 하다. 지지대를 세워야 한다는 사실 조차도 몰랐을때의 콩 키우기.그래도 매일같이 무럭무럭 자라주는 콩이 얼마나 반갑던지. 굴 소스에 소고기를 넣고 맛있게 볶아 먹었다. 부추 키우기 부추를 잘 못 구입해 온 걸 몰랐다. 부추가 덜 자라서 모양이 다른줄로만 알고 있었는데, 종류가 달랐던 것이였다.서양인들이 향신료로 사용하는 부추였지만, 맛과 향은 부추의 맛! 사온 부추는 대여섯 뿌리씩 나눠서 심어주었다.한..

자급자족 텃밭의 시작 자급자족 텃밭 가꾸기의 우연한 시작. 탄수화물을 너무나도 사랑하고 운동을 좋아하지 않는 나에게, 오락가락 변덕지는 날씨로 인해 면역력이 떨어져 대상포진을 겪은 적이 있었다. 아마 그때부터 건강이라는 것에 관심을 갖게 되었는지도 모르겠다. 어쨌든 큰 고통을 겪은 뒤 얼마후, 작으마한 매마른 자갈 밭 뿐인 곳에 자그마한 텃밭을 가꿔보고 싶다고 졸라 몇가지 모종을 구입했다. 모종 선택 기준은 좋아하고 요리할 수 있는 재료. 1. 방울토마토 2. 부추 3. 고추 4. 호박 5. 옥수수 6. 모듬 상추 7. 가지 8. 콩종류 씨앗 9. 무우 종류 씨앗 화분에 옮겨 심다 구입해온 모종을 조금 큰 사이즈 화분으로 옮겨줬다. 그냥 이렇게 기르면 되는 줄 알았다. 아무런 지식도 없이 텃밭이 처음인 ..