부부노마드

호주 우리집 때가되면 자라는 자급자족 텃밭, 패션후르츠 텃밭인 공간에 비닐을 깔고 돌로 덮었다. 한동안 텃밭 관리를 하지 못할것을 대비해 돌로 텃밭을 덮어 놓았음에도 나무들의 공간은 그대로다. 그 중 나무를 심고 2년? 3년만에 열매를 본 패션후르츠는 우리집 텃밭에서 가장 효자다. 매년 때가되면 자라나 자급자족으로 꽃이 피고 열매를 맺어주는 녀석. 알이 얼마나 알찬지 모른다~~~ 패션후르츠껍질청 만들기 대성공! (자급자족 텃밭 유기농 선물) 패션후르츠껍질청 만들기 대성공! 자급자족 텃밭 유기농 선물 패션후르츠의 매력은 끝이 없다. 한그루 나무가 우리에게 선물로 주는게 이렇게나 많을까 싶다. 패션후르츠의 효능은 입이 마 bubunomad.com 패션후르츠 한 그루로 매일 먹고 청을 담궈도 끝이없는 열매로인..

자급자족 텃밭 근황 무화과나무, 패션후르츠 나무, 만다린 나무, 도토리나무, 토마토, 파 우리 집 텃밭은 나의 보물 창고. 다양한 작물들이 자라나던 공간이었다. 이 말이 과거형인 것은 최근 몇 회 동안 어떤 작물도 키우지 못했기 때문이다. 씨앗을 심을 시기 봄에 항상 장기 여행을 떠나 시기가 맞지 않았기 때문이다. 하지만! 끝까지 잘 살아남아 자생하는 작물들이 있어 감사함에 써보는 자급자족 텃밭 일기. 안녕, 반가워! 방울 토마토!! 저절로 흙 어딘가에 떨어져 있던 열매의 씨앗이 해를 넘기고 자연적으로 파종(?) 된 방울토마토다. 방울토마토도 종류별로 키워봤는데 정말 이만한 작물이 없다. 샐러드, 과일의 재료로 건강한 열매를 무한하게 주었던 방울토마토. 파종시기가 지나 늦게 싹을 틔워서인지 날씨가 이상했..

패션후르츠 청 (껍질) / 패션후르츠 티 만들기 passion fruit 어제는 하루종일 비가 내리더니 오늘은 꽤 날씨가 좋았다. 오늘은 따라따라따~ 패션후르츠 청을 만드는 날! 이제 여름이 지나 가을로 접어들어 패션후르츠를 수확하는 시기인가보다. 패션후르츠라고도 부르고 패션프루트라고도 불리는 이 열매는 열대 덩굴 과일이라는데 꽤 이 변덕스럽고 흐릿한 호주의 시골동네에서도 잘 자라고 있다. 패션후르츠 나무를 심고 2회는 그냥 잎만 무성하게 자라나고 열매를 맺지 않나보다 했는데, 3년째부턴 아주 울창한 나뭇잎과 꽃을 피워 열매로 보답을 해주고 있는 효자 텃밭 작물이다. 패션후르츠는 한 덩굴에서 1년에 백 개가 넘는 열매를 얻을 수 있다고 하니... 그에 비하면 우린 아주 소소한 열매를 수확하고 있는지도 모..

패션후르츠 수확기 패션후르츠의 열매를 수확했다. 궁금한 마음에 이른 시기이지만 속의 열매가 생겼는지 궁금해 데려온 패션후르츠 몇 개. 작고 단단한 껍질 안에 과육이 얼마나 찼을까? 누구도 열어보지 않고선 알 수 없는 일. 껍질의 무게일까 과육의 무게일까, 제법 무거워졌다. 아무 비료도 약도 치지 않은 채 담장 덩굴처럼 마늘과 함께 별 탈 없이 자라나 열매를 맺은 패션후르츠. 사진에서 빛이 너무 반사되었는지 사진들이 눈이 부신다. 그래도 금새 먹어치우느라 사진이 없으니 올려보는 속이 꽉 찬 패션후르츠. 생각한 그 맛 그대로 새콤함에 단맛도 묻힌다. 겉이 쭈굴쭈굴하게 좀 더 숙성되야하겠지만 지금도 충분히 제 맛을 뽐내는 패션후르츠. 오늘도 느끼는 자연의 신비로움.